13 Mag INSALATA NINFA
Sorprendente. Nuove tecnologie, in agricoltura, stanno consentendo produzioni più secondo natura e sostenibilità ambientale, senza trattamenti artificiosi. E in questo l’Italia primeggia. Vedi NINFA, l’insalata tradizionale ma coltivata in acqua. Da un’azienda romagnola prima in Europa per dimensioni (una superficie di 13 ettari). Grandi impianti garantiscono l’erogazione di acqua potabile arricchita di sali minerali, manutenzione delle vasche, controlli costanti, fino alla raccolta del prodotto.